restaurant de 297m²

**Positionnement** * Directement dans le Rhyfall Village à Neuhausen am Rheinfall * Intérieur remarquable avec une haute identité visuelle * Adapté pour le lunch, le dîner, l'apéro et les événements * Interface entre la demande locale, les entreprises et le tourisme * Synergies avec Smilestones, RIVI Skyfall, événements, salles de réunion et locataires (studio de céramique, salle de fitness, etc.) **Logique d'espace possible** * Zone restaurant et bar avec de la place pour 100 clients à l'intérieur ainsi qu'environ 100 clients à l'extérieur. * Salle d'événement séparée pour les groupes, les entreprises et les occasions privées pour jusqu'à 60 clients * Utilisation flexible pour différents moments de la journée et différents formats * L'aménagement intérieur et le concept peuvent être affinés avec l'exploitant futur **Avantages de l'emplacement dans le Rhyfall Village** Un lieu vivant avec gastronomie, expériences, commerce et proximité des chutes du Rhin. Pourquoi l'emplacement fonctionne : * Distance à pied des chutes du Rhin et de la Badischer Bahnhof * Potentiel de clientèle grâce aux résidents, au commerce, au tourisme et aux événements * Proximité directe de Smilestones et d'autres offres dans le Village * Stationnement et infrastructure de zone existante disponibles * Forte identité visuelle pour le marketing et les réseaux sociaux **117 m² de salle d'événement comme levier de chiffre d'affaires supplémentaire** Activité complémentaire sans bloquer de manière permanente la surface du restaurant. Formats possibles : * Fêtes privées et anniversaires * Événements d'entreprise et apéros * Voyages de groupe et organisateurs de voyages * Workshops, dégustations et pop-ups * Combinaison avec RIVI Skyfall ou Smilestones **Cuisine, cuisine professionnelle ouverte** Cuisine ouverte entièrement équipée avec des appareils de haute qualité de Ultra SA. L'équipement comprend un combi-steamer, deux friteuses, un gril, quatre plaques à induction, un four à pizza, une cellule de refroidissement rapide ainsi qu'une cellule réfrigérée combinée avec zone de réfrigération et de congélation. La cuisine est complétée par huit tiroirs réfrigérés, un système de plonge professionnel, deux éviers, deux raccordements CEE-32 ainsi que deux systèmes d'extraction d'air puissants. Idéal pour une exploitation gastronomique efficace et polyvalente. **Bar / Caisse** Zone bar et caisse entièrement équipée avec station de tirage de bière, machine à glaçons, lave-vaisselle, évier ainsi que six tiroirs réfrigérés intégrés. Idéal pour une exploitation gastronomique efficace et professionnelle. **Prochaines étapes** 1 Visite Parcours personnel à travers Héroults 1888 et le Rhyfall Village. 2 Discussion de concept Mise en correspondance de la gastronomie, des groupes cibles, des événements et des exigences opérationnelles. 3 Conditions Examen du modèle de location, de l'aménagement, du calendrier et de la remise. 4 Décision Détermination conjointe de la suite de la procédure.